「餡」を使った和菓子づくりにこだわり続け、全国に販売網を広げていった丸京製菓は、創業65周年を迎えます。
1958年(創業)～1980年
| 第1期（1958年） | 創業 資本金35万円にて錦町1-46に丸京製菓株式会社を設立。 代表取締役社長 板見定一郎 代表取締役専務 鷲見岩作 |
|---|---|
| 第2期（1959年） | 鷲見碩治入社（常務取締役就任）、浦田博入社 販売チャンネルを米子近郊より山陰エリアに拡大 「衛生ボーロ」発売 |
| 第5期（1962年） | 「バターあん切り」を持って中国五県営業圏拡大 |
| 第6期（1963年） | 資本金135万円に増資、本社工場増築 |
| 第7期（1964年） | 主婦のパートタイマー制導入 東京オリンピック開催、新幹線・高速道路日本初開業 |
| 第10期（1967年） | 「そば饅頭」を開発、総売上2億円達成 |
| 第15期（1972年） | 「そば饅頭」「茶どころ饅頭」のヒットにより販売エリアを西日本（関西〜九州）に拡大 中浦食品様にて観光土産品の販売スタート |
| 第16期（1973年） | 第1号バンドオーブン導入 レオン包あん機4台導入 |
| 第18期（1975年） | 本社工場新築及び、本社練あん工場新設 資本金520万円に増資 |
| 第19期（1976年） | 創業者 鷲見岩作 永眠 代表取締役社長 板見平一郎 就任 代表取締役専務 鷲見碩治 就任 資本金2080万円に増資 「栗じまん」（現在の栗まん）開発、大ヒットにより レオン包あん機12台新型導入、バンドオーブン2機導入 販売エリア全国展開へ、スーパー（株）ダイエー様取引開始 |
| 第20期（1977年） | 過去最高売上5億7000万円達成 |
| 第22期（1979年） | 第二次オイルショックにより日本経済大不況 |
1958年 米子市錦町1丁目46番地に資本金35万円で創業
創業当時の工場の風景
1962年頃 第1号トンネルオーブン導入で早くから量産できる工場を目指した
1963年頃 山陰地区にデリバリーをしていたオート3輪
1964年 山陰地区で初めてパートタイマーを導入したのが丸京製菓だった
1965年 米子市朝日町「丸合1号店」で大判焼ショップスタート
1981年～1990年
| 第25期（1982年） | 鷲見吉彦 入社（常務取締役就任） 観光土産品一時中止、スーパー、問屋及び小売店への販売ルートを切り換える |
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| 第27期（1984年） | 「桃山」を開発、「二彩味」発表し、ヒットする |
| 第28期（1985年） | 「味の銘作」発売、大ヒット、初年度単品にて4億円 の販売実績 過去最高7億円の売上達成 |
| 第29期（1986年） | 「もみじまんじゅう」開発 |
| 第30期（1987年） | 鷲見浩生 入社 新型バンドオーブン1号導入 バブル経済突入 |
| 第31期（1988年） | 本社工場、スチームライン導入により「ソフトドリーム」発売、 まず西日本にて販売、高実績を残す 本社工場全面改装 東京営業所設立、所長 鷲見浩生 就任により関東方面販売強化 |
| 第32期（1989年） | 北海道産小豆不作により相場高騰 丸京製菓としても最悪の年になり、年間売上6億円弱まで落ちる 消費税3%導入により消費動向も一旦落ちる 昭和より平成に変わる |
| 第33期（1990年） | 灘町工場倉庫より工場へ改装 「どらやき」1号機導入、販売 |
1985年 主力商品となる「味の銘作」を発売 (大ヒットとなる)
1987年 現社長・鷲見浩生入社 (大阪での菓子展示会にて)
1990年 灘町工場倉庫を工場に改装「どらやき」1号機導入、大ヒットする
1991年～2000年
| 第34期（1991年） | 「どらやき」大ヒット 日総研（大阪）入会 |
|---|---|
| 第35期（1992年） | 代表取締役専務 鷲見吉彦 就任 常務取締役 鷲見浩生 就任 バナナ焼導入、販売 バブル経済崩壊 |
| 第36期（1993年） | 灘町工場増築、どらやき2号機導入 「どらやき」年間売上3億円達成 新卒採用計画ならび中途採用計画をスタートし、 積極的な社員増員策をとる 売上10億円突破 |
| 第37期（1994年） | もみじ型全自動饅頭焼機械2台導入 売上シェアNo1（65％）の橘高（株）倒産、販売ルートの全面見直しを強いられる 大阪営業所設立 どらやき専門店「どら吉」オープン 盛和塾（中海）入塾 |
| 第38期（1995年） | 人形焼機導入、販売 社内研修制度スタート 神戸大震災等により平成不況に突入 |
| 第39期（1996年） | 代表取締役社長 鷲見浩生 就任 全自動人形焼機導入、販売 本社工場、灘町工場合理化推進のためピロー包装機、角折包装機8台導入 手土産ギフト開発、販売 多品種、中ロット生産体制へ移行する 過去最高売上11億6000万円を達成 |
| 第40期（1997年） | 週40時間対応を行う 鷲見雄司 入社（常務取締役就任） 社内組織、システムの大改革を実施 全国的に食中毒O-157多発、食品業界にも大不況の嵐 進物包装機導入 |
| 第41期（1998年） | 薄皮まんじゅう発売、他新企画商品多数発売 社内システム構築（生産性向上、変動費、固定費圧縮） 販売チャネルもスーパー、小売店にこだわらず、ありと あらゆるチャネル（CVS、土産品、キャラクターグッズ） へ売り込み 準社員制度施行 |
| 第42期（1999年） | 灘町工場どらやき3号機導入、他新規設備も含め 約1億円の投資 売上12億円突破 「和菓子の里 丸京」オープン |
| 第43期（2000年） | 43期経営発表会（ふれあいの里にて）実施 フーズタウン構想に向かってBI、CI、CS、氷温プロジェクトスタート 丸京会発足（7月17日第一回設立総会・皆生にて） 商品アイテムの縮小を行い、NB志向を強める |
1994年 灘町工場にどらやき専門店「どら吉」をオープン
1999年 錦町工場に「和菓子の里 丸京」オープン
2000年 仕入れ先様で構成する「丸京会」を発足、社外ネットワークの強化を図る
2001年～2010年
| 第44期（2001年） | 旗ヶ崎新社屋新工場へ向かってプロジェクトスタート 売上13億9000万円過去最高売上（前年比114％） |
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| 第45期（2002年） | CI発表 代表取締役専務 鷲見雄司 就任 取締役執行役員 中曽明美、石倉美代子 就任 新本社屋・新工場移転並びに稼働 第1回丸京工場祭開催（以後毎年開催） 丸京ビジョン2010本格スタート |
| 第46期（2003年） | 「ふんわり焼」発売、大ヒット 丸京ショップ全国展開スタート 資本金3,300万円に増資 丸京ブランド戦略本格スタート 丸京品質基準システムMQSスタート |
| 第47期（2004年） | 47期丸京ビジョン発表会（米子コンベンション）実施 丸京庵米子本店オープン 海外事業USA・韓国・台湾・香港にてプロモーション実施 資本金4,080万円へ増資 |
| 第48期（2005年） | 丸京ショップ全国700店達成 関東LCスタート 輸出事業年間3億円達成 中国大連出張所開設 中国人研修制度スタート 氷温認定商品20アイテム突破 |
| 第49期（2006年） | 新価格制度スタートのため売上ダウン、 同時質的リストラ委員会発足 粗利益改善大作戦実施 SMTSにて丸京踊り子隊プロモーション実施 海外事業フード台北にて大プロモーション USAロサンゼルス駐在員採用 東京事業所を営業本部として始動 |
| 第50期（2007年） | あずき庵丸京スタート（地元米子より） 輸出事業年間5億円達成 新物流システム・米子LCスタート とっとり食の安全認定制度取得（HACCP対応） |
| 第52期（2009年） | どらドラパーク米子ネーミングライツ取得 （米子市営東山運動公園） どらドラパーク美化基金活動スタート 「大好き！どらやき体操」完成 |
| 第53期（2010年） | 直営店舗・丸京庵東京中延店オープン 丸京ショップ（株）設立 |
2001年 新本社工場建設と10年事業プランを発表「丸京ビジョン2010」となる
2002年 CI発表、そして旗ヶ崎に新本社工場完成
2002年 新本社工場完成を機に地域の皆様に親しんでいただくために「丸京工場祭」を開催
2003年「 丸京ショップ」全国展開スタート、できたてのおいしさを全国へお届けする
2004年 旧灘町工場を改装し「丸京庵」第1号米子本店をオープン
2008年 米子市営東山運動公園のネーミングライツ取得し、「どらドラパーク米子」と命名
2011年～2020年
| 第54期（2011年） | 代表取締役副社長 鷲見雄司 就任 取締役 杉原順子 就任 「ISO22000」認定取得 |
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| 第55期（2012年） | 中長期事業計画「丸京ビジョン2020」作成 |
| 第56期（2013年） | 「FSSC22000」認定取得 56期経営発表会 〜丸京ビジョン2020発表会〜 実施 （米子コンベンションセンターにて） 台湾丸京屏東工場落成式 どらやき神社完成 |
| 第57期（2014年） | 丸京会 仕入先様勉強会スタート ベトナム人実習生 採用スタート |
| 第58期（2015年） | 「パンケーキどらやき」発売開始 |
| 第59期（2016年） | ミャンマー人実習生採用スタート 輸出売上５億円達成 |
| 第60期（2017年） | 創業60周年を迎える |
| 第61期（2018年） | 新卒外国人採用をスタート、海外売上5億円突破 |
| 第62期（2019年） | 中国広州企業と「どらやきパートナー事業」スタート |
| 第63期（2020年） | 新型コロナウィルス全世界で猛威 |
| 第64期（2021年） | 新商品「極どらやき」シリーズ発売 |
| 第65期（2022年） | 65周年消費者キャンペーン実施 |
2012年 米子コンベンションセンターにて「丸京ビジョン2020発表会」を行う
2013年 台湾南部の屏東市にて「台湾丸京屏東工場」稼働開始
2013年 丸京庵米子本店敷地内に「どらやき神社」完成
2019年海外売上5億円突破
2020年 どらやきパートナー事業スタート
2021年 新卒外国人採用
2021年新商品「極どらやき」シリーズ発売
